Coffret composé de 3 variétés de ganache au chocolat noir : Manjari 64%, Macaé 62% et Abinao 85%
Savoir-faire artisanal et français
Coffret éco-conçu et recyclable
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Poids : 150 g
Dimensions : 12,6 x 3,7 x 20,7 cm
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prix public
22,65 € HT
151 €/kg HT
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Composition
Caractéristiques
Valeurs nutritionnelles
Composition
Ce coffret de 150 grammes est l'occasion parfaite pour faire découvrir à vos collaborateurs ou clients une sélection de 15 bonbons de chocolat noir de la Maison Valrhona. Ce coffret est composé de 3 ganaches au chocolat noir différentes : Macaé 62%, Manjari 64% et Abinao 85%.
Grand Cru Manjari
INGRÉDIENTS
Liste d’ingrédients: fèves de cacao, sucre, eau, sirop de glucose, beurre de cacao, LAIT entier concentré, beurre concentré (LAIT), sucre inverti, NOISETTES, stabilisant : D-sorbitol, émulsifiant : lécithine de tournesol, extrait naturel de vanille
VALEURS MOYENNES NUTRITIONNELLES POUR 100G
Energie (kcal) : 1941
Energie (kj) :466
Matières grasses (g) : 29.8
Dont acides gras saturés (g) : 17
Carbohydrate (g) : 41.4
Dont sucres (g) : 40.9
Protéines (g) : 4.95
Sel (g) : 0.02
TRACE
Présence : fruits à coque, lait. Présence possible de : oeuf, soja, gluten, autres fruits à coque
Grand Cru Macaé
INGRÉDIENTS
sucre, fèves de cacao, eau, sirop de glucose, beurre de cacao, LAIT entier concentré, beurre concentré (LAIT), sucre inverti, NOISETTES, stabilisant : D-sorbitol, émulsifiant : lécithine de tournesol, extrait naturel de vanille
VALEURS MOYENNES NUTRITIONNELLES POUR 100G
Energie (kcal) : 1932
Energie (kj) :464
Matières grasses (g) : 29,4
Dont acides gras saturés (g) : 16,8
Carbohydrate (g) : 41,9
Dont sucres (g) : 41,4
Protéines (g) : 4,86
Sel (g) : 0,02
TRACE
Présence : fruits à coque, lait. Présence possible de : oeuf, soja, gluten, autres fruits à coque
Grand Cru Abinao
INGRÉDIENTS
fèves de cacao, sucre, eau, sirop de glucose, beurre de cacao, LAIT entier concentré, beurre concentré (LAIT), stabilisant: D-sorbitol, sucre inverti, NOISETTES, émulsifiant: lécithine de tournesol, extrait naturel de vanille
VALEURS MOYENNES NUTRITIONNELLES POUR 100G
Energie (kcal) : 1825
Energie (kj) :439
Matières grasses (g) : 29,2
Dont acides gras saturés (g) : 17
Carbohydrate (g) : 36
Dont sucres (g) : 35,2
Protéines (g) : 5,42
Sel (g) : 0,02
TRACE
Contient : fruits à coque, lait. Peut contenir : gluten, oeuf, soja
Grand Cru Manjari
Ganache fruitée, acidulée et fruits rouges
Grand Cru Macaé
Ganache fruitée, fruits secs grillés et thé noir
Grand Cru Abinao
Ganache aux notes amères, boisées et de cacao brut
Caractéristiques
Informations
Poids
150 g
Dimensions
12,6 x 3,7 x 20,7 cm
Dénomination légale
Bonbons de chocolat assortis.
DVC
8 mois minimum
À conserver
Dans un endroit sec entre 16 et 18°C
Composition
Allergènes
Présence : fruits à coque, lait. Présence possible de : œuf, soja, gluten, autres fruits à coque
Ingrédients
fèves de cacao, sucre, eau, sirop de glucose, beurre de cacao, LAIT entier concentré, beurre concentré (LAIT), sucre inverti, NOISETTES, stabilisant : D-sorbitol, émulsifiant : lécithine de tournesol, extrait naturel de vanille.
Valeurs nutritionnelles
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g
Energie (kcal):
469
Energie (kj):
1950
Matières grasses (g):
31
Dont acides gras saturés (g):
18
Glucides (g):
41
Dont sucres (g):
39
Protéines (g):
5
Sel (g):
0,03
Fibres (g):
6,5
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