Coffret 12 truffes en chocolat noir, lait et Dulcey
Valrhona
Coffret composé de 3 variétés de truffes en chocolat : noir Guanaja 70%, lait Tanariva 33% et praliné Dulcey 35%
Savoir-faire artisanal et français
Coffret éco-conçu et recyclable
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Poids : 155 g
Dimensions : 12,5 x 3,6 x 16,1 cm
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prix public
22,47 € HT
144 €/kg HT
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Composition
Caractéristiques
Valeurs nutritionnelles
Composition
Ce coffret de 155 grammes contient 12 truffes en chocolat de 3 recettes différentes : 4 truffes garnies d'une ganache au chocolat noir Guanaja 70%, 4 truffes ganache au chocolat au lait Tanariva % et enfin, 4 truffes ganache Dulcey 35% praliné. Ces gourmandises à croquer sont confectionnées avec des ingrédients de haute qualité et sont la preuve d'un savoir-faire français, artisanal et ancestral.
Truffe Dulcey Praliné
INGRÉDIENTS
sucre, AMANDES, beurre de cacao, LAIT entier en poudre, LAIT écrémé en poudre, lactosérum (LAIT), beurre (LAIT), émulsifiant : lécithine de tournesol, extrait naturel de vanille.
VALEURS MOYENNES NUTRITIONNELLES POUR 100G
Energie (kcal) : 2482
Energie (kj) :597
Matières grasses (g) : 43,7
Dont acides gras saturés (g) : 18,1
Carbohydrate (g) : 39,3
Dont sucres (g) : 37,8
Protéines (g) : 9,85
Sel (g) : 0,17
TRACE
Présence : fruits à coque, lait. Présence possible de : oeuf, soja, gluten, autres fruits à coque
Truffe Grand Cru Guanaja
INGRÉDIENTS
fèves de cacao, sucre, beurre de cacao, eau, sirop de glucose, LAIT entier concentré, beurre concentré (LAIT), sucre inverti, NOISETTES, stabilisant : D-sorbitol, émulsifiant : lécithine de tournesol, extrait naturel de vanille.
VALEURS MOYENNES NUTRITIONNELLES POUR 100G
Energie (kcal) : 1999
Energie (kj) :480
Matières grasses (g) : 31,1
Dont acides gras saturés (g) : 17,8
Carbohydrate (g) : 41,8
Dont sucres (g) : 41,2
Protéines (g) : 5,1
Sel (g) : 0,02
TRACE
Présence : fruits à coque, lait. Présence possible de : oeuf, soja, gluten, autres fruits à coque
Truffe Grand Cru Tanariva
INGRÉDIENTS
sucre, beurre de cacao, LAIT entier en poudre, stabilisant : D-sorbitol, LAIT entier concentré, beurre concentré (LAIT), fèves de cacao, sirop de glucose, sucre inverti, LAIT écrémé en poudre, émulsifiant : lécithine de tournesol, extrait naturel de vanille, sel, arôme naturel de vanille.
VALEURS MOYENNES NUTRITIONNELLES POUR 100G
Energie (kcal) : 2002
Energie (kj) :481
Matières grasses (g) : 31,9
Dont acides gras saturés (g) : 19,1
Carbohydrate (g) : 45,4
Dont sucres (g) : 43,1
Protéines (g) : 4,86
Sel (g) : 0,2
TRACE
Présence : lait. Présence possible de : fruits à coque, oeuf, soja, gluten
Truffe Dulcey Praliné
Praliné fruité amandes 70%
Truffe Grand Cru Guanaja
Ganache au chocolat noir Guanaja 70%
Truffe Grand Cru Tanariva
Ganache au caramel et au chocolat au lait Tanariva 33%
Caractéristiques
Informations
Poids
155 g
Dimensions
12,5 x 3,6 x 16,1 cm
Dénomination légale
Bonbons de chocolat assortis.
DVC
8 mois minimum
À conserver
Dans un endroit sec entre 16 et 18°C
Composition
Allergènes
Présence: fruits à coque, lait. Présence possible de : œuf, soja, gluten, autres fruits à coque.
Ingrédients
sucre, beurre de cacao, fèves de cacao, AMANDES, LAIT entier en poudre, LAIT entier concentré, sirop de glucose, stabilisant : D-sorbitol, beurre concentré (LAIT), eau, sucre inverti, LAIT écrémé en poudre, NOISETTES, lactosérum (LAIT), émulsifiant : lécithine de tournesol, beurre (LAIT), extrait naturel de vanille, sel, arôme naturel de vanille
Valeurs nutritionnelles
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g
Energie (kcal):
519
Energie (kj):
2158
Matières grasses (g):
36
Dont acides gras saturés (g):
18
Glucides (g):
42
Dont sucres (g):
39
Protéines (g):
6
Sel (g):
0,13
Fibres (g):
4
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