Chocolat noir pour la pâtisserie Equatoriale Noir 55% - 1 kg
Valrhona
Chocolat noir aux notes rondes et vanillées
Un cadeau d'affaires original pour les passionnés de pâtisserie
Chocolat utilisé par les plus grands chefs pâtissiers
Fèves de cacao 100% tracées depuis les producteurs
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Poids : 1 kg
Dimensions : 19 x 10 x 21,5 cm
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prix public
40,71 € HT
40 €/kg HT
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Caractéristiques
Valeurs nutritionnelles
Caractéristiques
Informations
Poids
1 kg
Dimensions
19 x 10 x 21,5 cm
Dénomination légale
Chocolat noir de couverture (55% de cacao minimum, pur beurre de cacao).
DVC
8 mois minimum
À conserver
Dans un endroit sec entre 16 et 18°C
Composition
Allergènes
Peut contenir : fruits à coque, lait, soja
Ingrédients
sucre, fèves de cacao, beurre de cacao, émulsifiant: lécithine de tournesol, extrait naturel de vanille. Lait (fabriqué dans un atelier qui utilise du lait).
Profil aromatique
Rond, Vanille
Valeurs nutritionnelles
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g
Energie (kcal):
563
Energie (kj):
2340
Matières grasses (g):
38
Dont acides gras saturés (g):
23
Glucides (g):
46
Dont sucres (g):
43
Protéines (g):
5
Sel (g):
< 0,01
Fibres (g):
8,7
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