Coffret de 50 carrés de chocolat noir : Oriado 60%, Manjari 64%, Guanaja 70%, Tulakalum 75% et Abinao 85%
Savoir-faire artisanal et français
Coffret éco-conçu et recyclable
Fèves de cacao 100% tracées depuis les producteurs
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Poids : 250 g
Dimensions : 20,2 x 2,7 x 19,4 cm
En stock
prix public
33,12 € HT
132 €/kg HT
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Composition
Caractéristiques
Valeurs nutritionnelles
Composition
Ce coffret de 250 grammes contient 50 carrés de chocolat noir Valrhona, offrant une sélection de cinq variétés distinctes pour satisfaire tous les palais. Chaque carré de chocolat est élaboré à partir de fèves de cacao 100% tracées jusqu'aux producteurs, pour plus de transparence. De plus, le packaging de ce coffret est éco-conçu, reflétant les engagements écologiques de la Maison Valrhona.
Carré Abinao 85%
INGRÉDIENTS
fèves de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de tournesol, extrait naturel de vanille
VALEURS MOYENNES NUTRITIONNELLES POUR 100G
Energie (kcal) : 2433
Energie (kj) :589
Matières grasses (g) : 48
Dont acides gras saturés (g) : 29
Carbohydrate (g) : 20
Dont sucres (g) : 15
Protéines (g) : 11
Sel (g) : < 0,01
TRACE
Présence possible de : fruits à coque, soja, gluten. Lait (Fabriqué dans un atelier qui utilise
du lait)
Carré Tulakalum 75%
INGRÉDIENTS
fèves de cacao de Bélize, sucre roux, beurre de cacao, vanille
VALEURS MOYENNES NUTRITIONNELLES POUR 100G
Energie (kcal) : 2376
Energie (kj) :574
Matières grasses (g) : 43
Dont acides gras saturés (g) : 26
Carbohydrate (g) : 29
Dont sucres (g) : 25
Protéines (g) : 9.4
Sel (g) : 0.02
TRACE
Peut contenir : gluten, fruits à coque, lait, soja
Carré Guanaja 70%
INGRÉDIENTS
fèves de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de tournesol, extrait naturel de vanille.
VALEURS MOYENNES NUTRITIONNELLES POUR 100G
Energie (kcal) : 2361
Energie (kj) :569
Matières grasses (g) : 41.6
Dont acides gras saturés (g) : 25
Carbohydrate (g) : 33.5
Dont sucres (g) : 30
Protéines (g) : 8.61
Sel (g) : 0.01
TRACE
Présence possible de : fruits à coque, soja, gluten. Lait (Fabriqué dans un atelier qui utilise du lait)
Carré Caraïbe 66%
INGRÉDIENTS
fèves de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de tournesol, extrait naturel de vanille.
VALEURS MOYENNES NUTRITIONNELLES POUR 100G
Energie (kcal) : 2343
Energie (kj) :565
Matières grasses (g) : 40.1
Dont acides gras saturés (g) : 24.1
Carbohydrate (g) : 36.8
Dont sucres (g) : 33.5
Protéines (g) : 8.01
Sel (g) : 0.01
TRACE
Présence possible de : fruits à coque, soja, gluten. Lait (Fabriqué dans un atelier qui utilise du lait)
Carré Manjari 64%
INGRÉDIENTS
fèves de cacao de Madagascar, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de tournesol, extrait naturel de vanille.
VALEURS MOYENNES NUTRITIONNELLES POUR 100G
Energie (kcal) : 2324
Energie (kj) :560
Matières grasses (g) : 38.8
Dont acides gras saturés (g) : 23.3
Carbohydrate (g) : 39.2
Dont sucres (g) : 36.1
Protéines (g) : 7.61
Sel (g) : 0.01
TRACE
Présence possible de : fruits à coque, soja, gluten. Lait (Fabriqué dans un atelier qui utilise du lait).
Carré Abinao 85%
Carré de chocolat noir, amer et boisé
Carré Tulakalum 75%
Carré de chocolat noir, fruité et acidulé
Carré Guanaja 70%
Carré de chocolat noir, équilibré et grillé
Carré Caraïbe 66%
Carré de chocolat noir, notes d'épices sucrées
Carré Manjari 64%
Carré de chocolat noir, fruité et acidulé
Caractéristiques
Informations
Poids
250 g
Dimensions
20,2 x 2,7 x 19,4 cm
Dénomination légale
Carrés de chocolat noir (60% de cacao minimum, pur beurre de cacao).
DVC
8 mois minimum
À conserver
Dans un endroit sec entre 16 et 18°C
Composition
Allergènes
Peut contenir : gluten, fruits à coque, lait, soja.
Ingrédients
fèves de cacao, sucre, beurre de cacao, sucre de canne, sucre roux, émulsifiant: lécithine de tournesol, vanille, extrait naturel de vanille.
Valeurs nutritionnelles
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g
Energie (kcal):
572
Energie (kj):
2370
Matières grasses (g):
42
Dont acides gras saturés (g):
25
Glucides (g):
33
Dont sucres (g):
29
Protéines (g):
8
Sel (g):
0,02
Fibres (g):
13
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